La Pizza
Dalla macina a pietra di grano campano Senatore Cappelli e dalle tecniche dei pizzaioli di Tramonti, nasce la nostra idea di pizza.
Menù Pizza
La farina Senatore Cappelli, oltre a conferire un’alta digeribilità, dona un colore molto più scuro rispetto alla pizza napoletana tradizionale.
Corbarina
Margherita con passata di pomodorini di Corbara
fior di latte di Tramonti e basilico.
Olio evo colli di Salerno all’uscita
5€
‘A Ciardina
Marinara con passata di pomodorini di Corbara
crema all’aglio e origano.
All’uscita alici di Cetara sott’olio e pomodorini freschi
5€
La Stagionale
Ogni mese proporremo un gusto diverso che seguirà
la stagionalità degli ingredienti della nostra terra.
5€